ÉLelmiszeripar

KÉNYELMES ÉS HIGÉNIKUS viselet az élelmiszeriparban

Ez az élelmiszeriparban szükséges munkaruházati kollekció. Kifejezetten az ipar kihívásaira, az élelmiszergyártásre és -feldolgozására  fejlesztették ki, különösen higiéniai szempontból. A ruházat kényelmes, könnyű és tartós, megfelel a legszigorúbb mosási követelményeknek.

MIT JELENT A HACCP?

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) egy szabványosított irányítási rendszer, amely leírja az élelmiszer-termelés veszélyeinek szisztematikus gyűjtését, értékelését és ellenőrzését az élelmiszerbiztonság biztosítása érdekében. Ezek lehetnek mikrobiológiai, kémiai, allergén vagy fizikai veszélyek.

Az EU-ban minden élelmiszerrel foglalkozó vállalatnak önértékelésként meg kell felelnie a HACCP-követelményeknek. Ezek a jó higiéniai gyakorlatokon is alapulnak. A munkaruhában nem lehetnek külső nyílások (zsebek) a derék felett, az alsó zsebeket le kell fedni, és a patentoknak fémből kell készülnie és biztonságosan záródniuk kell.


A HACCP KÖVETELMÉNYEKnek megfeleleő KOLLEKCIÓ

Az élelmiszeripari munkaruházatnak meg kell felelnie az alábbi HACCP előírásoknak:

  • Nincsenek külső nyílások (zsebek) a derék fölött, hogy elkerülhető legyen a tárgyak kiesése.
  • A zsebeket le kell fedni, ezzel megakadályozható, hogy abba valami  beleessen,  és véletlenül egyik munkaterületről  a másikra kerüljenek.
  • Minden gombnak fémből kell készülnie, és biztonságosan rögzítve kell lennie (a gombok helyett patentokat kell alkalmazni), ha ellazulnának és leesnének, akkor egy fémdetektorral megtalálhatóak.

Tudjon meg többet az élelmiszeripari ruháink alapanyagairól
P154

A P154 az ipari ruházat régóta jól bevált  anyaga. A hosszú élettartam és a kényelem tökéletes kombinációja, amely természetesen megfelel a szigorú mosodai követelményeknek. 65% poliészter, 35% pamut. Súly 245 g m2.
P159

A P159 a P154 anyag könnyebb változata, és pólókhoz használható.